Plats servis tous les jours
En option : flambage au Rhum vieux (supplément 3€)
Lista de alérgenosBetterave Chioggia et Pommes de terre confites au paprika, curry vert lait de coco
Lista de alérgenosChutney du moment
Lista de alérgenosMesclun, réduction balsamique • PLAT VÉGÉTARIEN
Lista de alérgenosCheveux d'ange au wasabi & vinaigrette fruits de la passion
Lista de alérgenosTomate côtelée & rougail mangue • PLAT VÉGÉTARIEN
Lista de alérgenosRougails mangue & tomate
Lista de alérgenosPurée de patates douces, cheveux d'ange & vinaigrette fruits de la passion
Lista de alérgenosRisotto aux pois croquants, julienne de légumes au beurre vanille
Lista de alérgenosPain au maïs, tranche de lard, St Marcelin, sauce raïta & pommes de terre confites au paprika
Lista de alérgenosPommes de terre confites au paprika, mélange de légumes, béarnaise maison
Lista de alérgenosChristophines & pommes de terre confites au paprika
Lista de alérgenosTuiles de parmesan au poivre de Sichuan • PLAT VÉGÉTARIEN
Lista de alérgenosLait végétal, coulis fruits rouges et sorbet citron vert
Lista de alérgenosGlace vanille, sauce chocolat fève Tonka
Lista de alérgenosCrème anglaise aux fèves tonka
Lista de alérgenosQuenelle de mascarpone à la graine de vanille
Lista de alérgenosTous nos plats sont faits maison, élaborés à partir de produits bruts et frais
Plats servis tous les jours
Mesclun, réduction balsamique
Lista de alérgenosTomate côtelée & rougail mangue
Lista de alérgenosPain au maïs, St Marcelin, sauce raïta & pommes de terre confites au paprika
Lista de alérgenosTuiles de parmesan au poivre de Sichuan
Lista de alérgenosLait végétal, coulis fruits rouges et sorbet citron vert
Lista de alérgenosGlace vanille, sauce chocolat fève Tonka
Lista de alérgenosCrème anglaise à la fève Tonka
Lista de alérgenosQuenelle de mascarpone à la graine de vanille
Lista de alérgenosTous nos plats sont faits maison, élaborés à partir de produits bruts et frais
Menu du marché à l'ardoise uniquement le midi
Tous nos plats sont faits maison, élaborés à partir de produits bruts et frais
Demandez nous conseil pour un accord parfait
Domaine de La Pépière | Cépage : Melon de Bourgogne
Domaine de La Pépière | Cépage : Melon de Bourgogne
Domaine Claude Lafond | Domaine Sauvignon
Domaine Guillemot-Michel | Cépage : Chardonnay
Les Vignerons d'Estezargues | Cépages : Grenache Blanc, Viognier, Roussanne
Vignobles David | Cépages : Chardonnay / Grenache gris
Domaine Capmartin | Cépages : Petit Manseng / Gros Manseng
Vignobles Cardarelli | Cépages : Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
Domaine du Val Brun | Cépage : Cabernet franc
Domaine Georges Roy & fils | Cépage : Pinot noir
Les Vignerons d'Estezargues | Cépages : Carignan, Cinsault, Grenache
Domaine Damien Coquelet | Cépage : Gamay
Domaine Fontavin | Cépages : Grenache noir / Mourvèdre /Syrah
Domaine Fontavin | Cépages : Grenache noir / Syrah / Mouvèdre
Domaine Mas d'Espanet | Cépages : Carignan / Grenache / Syrah
Château Combel La Serre | Cépage : Côt noir (Malbec)
La Trévière | Cépage Syrah / Grenache
Cépages : Merlot / Cabernet-sauvignon
Vignobles Daubas & fils | Cépages : Merlot / Cabernet-sauvignon
Domaine Santamaria | Cépages : Grenache / Niellucciu
Cépages : Merlot / Corvina
Cépages : Negroamaro / Aglianico / Primitivo
François Lurton - Bodega El Albar | Cépage : Tempranillo
Cépages : Grenache / Syrah
Domaine Le Novi | Cépages : Cinsault / Grenache Noir / Syrah / Vermentino
Domaine Santamaria | Cépages : Grenache
Maison Veuve Pelletier & Fils | Cépages : Chardonnay / Pinot Noir / Pinot Meunier
Maison Veuve Pelletier & Fils | Cépages : Pinot / Chardonnay
Maison André Bergère | Cépages : Chardonnay, 20% / Pinot Noir / Pinot Meunier (Vallée du Petit Morin)
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Citron, Rhum blanc, Sucre (ou sirop pays ou miel)
Citron, Rhum vieux, Sucre (ou sirop pays ou miel)
Rhum, jus de fruits exotiques 100%
Select ou Aperol, Prosecco, eau gazeuse
Choix du tonic : nature, gingembre, concombre
Cachaça, sirop de canne, citron vert
Vodka, jus de tomate, citron, sel de céleri, tabasco
Whisky, vermouth rouge, angostura
Pommes, Oranges, Bananes, Poires, Abricots et Fruits de la passion
Baies de genièvre, épices, plantes, pomme, sirop de fleur de sureau, eau gazeuse
Gingembre, caradamome verte, poivre de Jamaïque, infusion de piment oiseau, baie de genière, citron, ginger beer
Verveine, baies de genièvre, citron, ginger beer
Plantes aromatiques, agrumes, rhubarbe, réglisse, cannelle, citron vert, sureau, eau gazeuse
Vin désalcolisé, sucre, citron jaune, absinthe désalcolisée, bouquet d’épices, pomme, baies de genièvre, infusion de quassia amara, caramel, eau gazeuse
Gingembre, poivre de Jamaïque, piment, cardamone, jus de tomate, citron, sel de céleri, tabasco
Cassis, framboise, pêche, mûre ou violette
Champagne et cassis, framboise, pêche, mûre ou violette
Au choix : Miel Vanille, Fleurs d'Hibiscus, Mangues/Fruits de la passion, Réglisse Naturel ou Piment...
Orange, pomme, abricots, ananas ou tomate (100 % pur jus)
Limonade et sirop (Menthe, grenadine, anis, citron, violette ou fraise)
Menthe, grenadine, anis, citron, violette, fraise ou pêche
5.5 °
Double expresso frappé et glaçon (avec ou sans sucre)
Double expresso frappé, lait et glaçon (avec ou sans sucre)
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération