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Μενού


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À la Carte Carte Végétarienne Menu Déjeuner Carte des Vins Carte des Boissons

À la Carte

Plats servis tous les jours

Plats signatures

Raviole de Homard (Entrée)

Façon du chef

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Raviole de Homard (Entrée)

ξεχωριστό
ξεχωριστό
20,50 EUR

Magret de canard fumé au foin

Ecrasé de pommes de terre à la truffe, sauce vanille des îles

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Magret de canard fumé au foin

γλουτένη αυγά φυστίκια γάλα
γλουτένη αυγά φυστίκια γάλα
39,50 EUR

Homard bleu entier sauce du Chef façon thaï

En option : flambage au Rhum vieux (supplément 3€) UNIQUEMENT DU VENDREDI AU DIMANCHE

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Homard bleu entier sauce du Chef façon thaï

ξεχωριστό μαλάκια
ξεχωριστό μαλάκια
70,00 EUR

croquant et moelleux de boeuf à la noisette

Fumé au foin, romarin et écorse d'agrumes avec Ecrasé de pommes de terre à la truffe et légumes de saison

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

croquant et moelleux de boeuf à la noisette

γλουτένη αυγά καρύδια
γλουτένη αυγά καρύδια
35,50 EUR

Entrées

Foie gras maison

Chutney du moment

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Foie gras maison

γλουτένη
γλουτένη
19,00 EUR

Houmous du moment et abricot roti

Coriandre et Sésame

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Houmous du moment et abricot roti

σουσάμι
σουσάμι
12,50 EUR

Gravelax de saumon

Salade Pickliz

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Gravelax de saumon

σουσάμι
σουσάμι
12,50 EUR

Accras de morue comme aux Antilles

sauce chien et piments

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Accras de morue comme aux Antilles

γλουτένη ψάρι φυστίκια καρύδια
γλουτένη ψάρι φυστίκια καρύδια
10,00 EUR les 6
14,50 EUR les 9
18,00 EUR les 12

Les incontournables Huitres de L'île de Ré

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Les incontournables Huitres de L'île de Ré

γλουτένη μαλάκια
γλουτένη μαλάκια
12,00 EUR les 6
18,00 EUR les 9
24,00 EUR les 12

Plats

Filet de bœuf

Ecrasé de pommes de terre a la truffe

33,50 EUR

Filet de bar mariné huile d'olive & combava

Risotto crémeux, sauce vanille

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Filet de bar mariné huile d'olive & combava

ψάρι γάλα
ψάρι γάλα
27,00 EUR

Souris d’agneau confite aux épices créoles

Purée de patates douces

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Souris d’agneau confite aux épices créoles

γλουτένη σόγια μουστάρδα
γλουτένη σόγια μουστάρδα
27,00 EUR

Tartare de thon au Gingembre - Wakame & cacahuettes

Purée de patate douce, coriandre

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Tartare de thon au Gingembre - Wakame & cacahuettes

ψάρι φυστίκια σόγια
ψάρι φυστίκια σόγια
20,00 EUR

Poulet Crispy

Caramel Thaï et riz parfumé

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Poulet Crispy

αυγά φυστίκια γάλα
αυγά φυστίκια γάλα
20,50 EUR

Pèche du jour

Sauce vierge et légumes de saison

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Pèche du jour

ψάρι
ψάρι
23,50 EUR

Desserts

Sélection 3 fromages de chez Beillevaire

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Sélection 3 fromages de chez Beillevaire

γάλα
γάλα
12,00 EUR

Profiteroles Maison

Glace vanille, sauce chocolat, amandes grillées et chantilly maison végétale

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Profiteroles Maison

γλουτένη αυγά φυστίκια γάλα καρύδια
γλουτένη αυγά φυστίκια γάλα καρύδια
11,00 EUR

Mousse au chocolat à la fleur de sel

chantilly maison végétales et amandes grillées

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Mousse au chocolat à la fleur de sel

αυγά γάλα καρύδια
αυγά γάλα καρύδια
8,00 EUR

Coupe de glace Maison au sirop piment

Glace maison avec piment végétarien et son sirop piment antillais

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Coupe de glace Maison au sirop piment

αυγά γάλα
αυγά γάλα
9,00 EUR

Moelleux au curcuma

avec Chantilly végétale maison

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Moelleux au curcuma

γλουτένη αυγά φυστίκια γάλα
γλουτένη αυγά φυστίκια γάλα
10,00 EUR

Tous nos plats sont faits maison, élaborés à partir de produits bruts et frais

Carte Végétarienne

Plats servis tous les jours

Entrées

Houmous du moment et abricot roti

Coriandre et sésame

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Houmous du moment et abricot roti

σουσάμι
σουσάμι
12,50 EUR

accras végétaux comme aux antilles

sauce chien et piments

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

accras végétaux comme aux antilles

γλουτένη φυστίκια καρύδια
γλουτένη φυστίκια καρύδια
9,00 EUR Les 6
13,50 EUR Les 9
17,00 EUR Les 12

Plats

Risotto aux légumes de saison

Riz au citron vert et Tuiles de parmesan au poivre de Sichuan

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Risotto aux légumes de saison

φυστίκια γάλα καρύδια
φυστίκια γάλα καρύδια
18,50 EUR

Desserts

Assiette sélection 3 fromages de chez Beillevaire

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Assiette sélection 3 fromages de chez Beillevaire

γάλα
γάλα
10,00 EUR

Profiteroles

Glace vanille, sauce chocolat fève Tonka et amandes grillées

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Profiteroles

γλουτένη αυγά φυστίκια γάλα
γλουτένη αυγά φυστίκια γάλα
11,00 EUR

Mousse au chocolat intense à la fleur de sel

Quenelle de mascarpone

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Mousse au chocolat intense à la fleur de sel

αυγά γάλα
αυγά γάλα
8,00 EUR

Moelleux au curcuma

chantilly maison végétale

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Moelleux au curcuma

γλουτένη αυγά γάλα
γλουτένη αυγά γάλα
10,00 EUR

Coupe de glace maison au sirop piment

Glace avec piment végétarien et son sirop piment antillais

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Coupe de glace maison au sirop piment

αυγά γάλα
αυγά γάλα
9,00 EUR

Tous nos plats sont faits maison, élaborés à partir de produits bruts et frais

Menu Déjeuner

Uniquement le midi sur les plats à l'ardoise (hors dimanche & jours fériés)

Entrée+Plat+Dessert

26,90 EUR

Entrée+Plat ou Plat+Dessert

21,50 EUR

Tous nos plats sont faits maison, élaborés à partir de produits bruts et frais

Carte des Vins

Demandez nous conseil pour un accord parfait

Vins blancs

Vallée de la Loire

AOC Pouilly fumé (2023)

Domaine Claude Michot | Cépage : Sauvignon

8,50 EUR 12 cl
48,00 EUR 75 cl

Muscadet Sèvre et Maine Cru Communal - Monnières Saint Fiacre Bio (2020)

Domaine de La Pépière | Cépage : Melon de Bourgogne

8,00 EUR 12 cl
42,00 EUR 75 cl

La Raie AOP Reuilly (2023)

Domaine Claude Lafond | Domaine Sauvignon

7,00 EUR 12 cl
34,00 EUR 75 cl

Bourgogne

"Quintaine" AOC Viré-Clessé Bio (2022)

Domaine Guillemot-Michel | Cépage : Chardonnay

9,50 EUR 12 cl
55,00 EUR 75 cl

Vallée du Rhône

"Les Grin-Galets" Côte du Rhône Bio (2023)

Les Vignerons d'Estezargues | Cépages : Grenache Blanc, Viognier, Roussanne

7,00 EUR 12 cl
34,00 EUR 75 cl

Languedoc-Roussillon

Fleur de Sel IGP Pays d'Oc Vegan (2023)

Vignobles David | Cépages : Chardonnay / Grenache gris

8,00 EUR 12 cl
40,00 EUR 75 cl

AOC TORUS Pacherenc du Vic-Bilh Bio (2020)

Domaine Alain Brumont | Cépages : Petit Manseng / Gros Manseng Vin doux

9,00 EUR 12 cl

AOP "Torus" Pacherenc du Vic-Bilh (2020)

Domaine Brumont | Cépages : Petit Manseng / Gros Manseng vin doux

52,00 EUR 75 cl

Bordeaux

Château Bouchereau Entre-Deux-Mers AOP (2023)

Vignobles Cardarelli | Cépages : Sémillon, Sauvignon, Muscadelle

6,00 EUR 12 cl
30,00 EUR 75 cl

Vins rouges

Vallée de la Loire

Saumur Champigny Bay rouge Bio (2023)

Domaine du Val Brun | Cépage : Cabernet franc

7,50 EUR 12 cl
36,00 EUR 75 cl

Bourgogne

Bourgogne Chorey-lès-Beaune (2022)

Domaine Georges Roy & fils | Cépage : Pinot noir

9,50 EUR 12 cl
55,00 EUR 75 cl

Vallée du Rhône

"Les Grin-Galets" Côte du Rhône Bio (2022)

Les Vignerons d'Estezargues | Cépages : Carignan, Cinsault, Grenache

7,00 EUR 12 cl
34,00 EUR 75 cl

"KES KI DIT" AOC Beaujolais (2023)

Domaine Damien Coquelet | Cépage : Gamay

7,50 EUR 12 cl
36,00 EUR 75 cl

"Il était une fois" Vacqueyras Bio (2022)

Domaine Fontavin | Cépages : Grenache noir / Mourvèdre /Syrah

43,00 EUR 75 cl

Trilogies Châteauneuf-du-Pape Bio (2020)

Domaine Fontavin | Cépages : Grenache noir / Syrah / Mouvèdre

53,00 EUR 75 cl

Sud-Ouest

Éolienne AOP Languedoc Bio (2021)

Domaine Mas d'Espanet | Cépages : Carignan / Grenache / Syrah

38,00 EUR 75 cl

Le Pur Fruit du Causse AOP Cahors Bio (2022)

Château Combel La Serre | Cépage : Côt noir (Malbec)

7,50 EUR 12 cl
36,00 EUR 75 cl

AOP Pic Saint Loup (2022)

La Trévière | Cépage Syrah / Grenache

7,50 EUR 12 cl
36,00 EUR 75 cl

AOP Fitou (2023)

Château des Erles | Cépage Carignan / Syrah / Grenache

40,00 EUR 75 cl
8,00 EUR 12 cl

Bordeaux

Château Valoux AOC Pessac-Léognan (2019)

Cépages : Merlot / Cabernet-sauvignon

8,00 EUR 12 cl
40,00 EUR 75 cl

Château Tour Bicheau AOC Graves (2021)

Vignobles Daubas & fils | Cépages : Merlot / Cabernet-sauvignon

8,00 EUR 12 cl
40,00 EUR 75 cl

ALDPC Lalande de Pomerol- Bio (2021)

Château La Rose Trémière | Cépages : Merlot / Cabernet-Franc

9,00 EUR 12 cl
50,00 EUR 75 cl

Corse

Vins du Monde

Gran Passione IGP Veneto | ITALIE Venise (2022)

Cépages : Merlot / Corvina

7,50 EUR 12 cl
36,00 EUR 75 cl

Lupo Meraviglia Tre di Tre Puglia IGT | ITALIE Pouilles (2022)

Cépages : Negroamaro / Aglianico / Primitivo

8,00 EUR 12 cl
40,00 EUR 75 cl

Hermanos Lurton Tempranillo | ESPAGNE Toro (2021)

François Lurton - Bodega El Albar | Cépage : Tempranillo

8,00 EUR 12 cl
40,00 EUR 75 cl

Vins rosés

Plein Sud AOP Côte de Provence (2023)

Cépages : Grenache / Syrah

6,00 EUR 12 cl
30,00 EUR 75 cl

Champagnes

Champagne jacquart Brut

12,00 EUR 12 cl
60,00 EUR 75 cl

La sélection du sommelier

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Carte des Boissons

Cocktails

CRS de La Ti'Kase

Citron, Rhum blanc, Sucre (ou sirop pays ou miel)

6,50 EUR

CRS de La Vieille Kase

Citron, Rhum vieux, Sucre (ou sirop pays ou miel)

7,50 EUR

Planteur de La Kase

Rhum, jus de fruits exotiques 100%

9,50 EUR

Le Vrai Spritz vénitien ou Aperol

Select ou Aperol, Prosecco, eau gazeuse

8,50 EUR

Spritz Saint Germain

Saint Germain, Prosecco, eau gazeuse, zest de citron

9,50 EUR

Gin Tonic

Choix du tonic : nature, gingembre, concombre

8,50 EUR

Martini-Gin

7,50 EUR

Caïpirinha

Cachaça, sirop de canne, citron vert

8,50 EUR

Bloody Mary de la Kase

Vodka, jus de tomate, citron, sel de céleri, tabasco

9,50 EUR

Manhattan

Whisky, vermouth rouge, angostura

8,50 EUR

Cocktails sans alcool

Virgin Planteur

Pommes, Oranges, Bananes, Poires, Abricots et Fruits de la passion

7,00 EUR

Botanique du monde

Baies de genièvre, épices, plantes, pomme, sirop de fleur de sureau, eau gazeuse

8,00 EUR

Torride Smash

Gingembre, caradamome verte, poivre de Jamaïque, infusion de piment oiseau, baie de genière, citron, ginger beer et concombre

8,00 EUR

Les jeunes mariés

Verveine, baies de genièvre, citron, ginger beer

8,00 EUR

L’amer à boire

Plantes aromatiques, agrumes, rhubarbe, réglisse, cannelle, citron vert, sureau, eau gazeuse

8,00 EUR

En attendant l’hiver...

Vin désalcolisé, sucre, citron jaune, absinthe désalcolisée, bouquet d’épices, pomme, baies de genièvre, infusion de quassia amara, caramel, eau gazeuse

8,00 EUR

Virgin Bloody Mary

Gingembre, poivre de Jamaïque, piment, cardamone, jus de tomate, citron, sel de céleri, tabasco

9,50 EUR

Apéritifs

Kir vin blanc

Cassis, framboise, pêche, mûre ou violette

6,00 EUR

Kir Royal

Champagne et cassis, framboise, pêche, mûre ou violette

12,50 EUR

Coupe de champagne Brut Pelletier

12,00 EUR

Coupe de champagne rosé brut Pelletier

12,50 EUR

Martini rouge ou blanc

5,00 EUR

Ricard

3,50 EUR

Whisky Nikka

9,00 EUR

Jack Daniel's

7,50 EUR

Gin

6,00 EUR

Vodka

6,00 EUR

Pineau des Charentes rouge

7,50 EUR

Pineau des Charentes blanc

6,00 EUR

Americano

6,00 EUR

Digestifs

Get 27

5,90 EUR

Menthe Pastille

5,00 EUR

Limoncello

5,50 EUR

Rhum vieux

6,50 EUR

Cognac VSOP

10,00 EUR

Cognac XO BIO

14,00 EUR

Rhum arrangé 6 cl

Au choix : demander les parfums du jour

6,50 EUR

Dégustation Rhums d'exception

15,00 EUR 3
30,00 EUR 6

Rhum dégustation 4 cl

10,00 EUR

Liqueur cognac et poires Williams ou Liqueur du moment 4 cl

14,00 EUR

Eaux

Evian ou Vittel

4,50 EUR 50 cl
6,00 EUR 1L

Eau de Perrier ou S. Pellegrino

5,50 EUR 50 cl
7,50 EUR 1L

Sodas & jus de fruits

Coca-cola

4,50 EUR 33 cl

Coca-cola sans sucre

4,50 EUR 33 cl

Perrier

4,00 EUR 33 cl

Perrier sirop ou tranche

4,50 EUR 33 cl

Schweppes

4,50 EUR 25 cl

Ice Tea

4,50 EUR 25 cl

Jus de fruit

Orange, pomme, abricots, ananas ou tomate (100 % pur jus)

4,50 EUR 25 cl

Limonade

3,50 EUR 25 cl

Diabolo

Limonade et sirop (Menthe, grenadine, anis, citron, violette ou fraise)

4,00 EUR 25 cl

Sirop à l'eau

Menthe, grenadine, anis, citron, violette, fraise ou pêche

3,00 EUR 25 cl

Bières

Pression

Bière blonde en pression Poretti

5 °

4,50 EUR 25 cl

Bière blonde en pression Poretti

5.5 °

9,00 EUR 50 cl

Picon Bière

6,50 EUR 25 cl
13,00 EUR 50 cl

Panaché

5,00 EUR 25 cl
10,00 EUR 50 cl

Monaco ou Demi sirop

6,00 EUR 25 cl
12,00 EUR 50 cl

Bouteille

Bière blanche en bouteille Hoegaarden

6,00 EUR 33 cl

Boissons chaudes

Expresso

2,50 EUR

Double Expresso

4,90 EUR

Déca

2,60 EUR

Noisette

2,70 EUR

Grand café crème

5,20 EUR

Café Frappé

Double expresso frappé et glaçon (avec ou sans sucre)

6,00 EUR

Notre sélection de thé

Demandez notre sélection

4,90 EUR

Notre sélection d'infusion

Demandez notre sélection

4,90 EUR

Irish coffee

10,00 EUR

Cognac coffee

12,00 EUR

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Χάρτης και Επικοινωνία

13 Rue de la Chaîne 17000 LA ROCHELLE ((ανοίγει σε νέο παράθυρο))
05 46 55 73 36
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